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亟待提质增效抵御市场风险

2018-06-23 11:23  文章来源:未知    字体:
亟待提质增效抵御市场风险

一年一度的海南荔枝采摘进入尾声。然而,今年海南荔枝丰产不丰收,海南果农心里隐隐作痛。记者近日走访生产基地发现,海南荔枝产业亟待提质增效,加强市场推广,延长产业链。

  多因叠加导致荔枝丰产不丰收

  海南荔枝主产于琼北地区,上市期早于广东、广西半个多月,是国内最早成熟的产地,是海南与两广市场竞争的主要优势所在,有多个品种,其中妃子笑和荔枝王产量最大。

  据了解,受到气候影响,从2016年至2017年,海南荔枝欠收。今年农民迎来大丰收,但平均价格却为历年最低。以荔枝王为例,该品种荔枝2017年收购价最高可达30元-50元/斤,今年地头收购价普遍为4元/斤左右。

  海南金绿果水果产销专业合作社理事长王录理告诉记者,2017年该合作社购销了1600万斤荔枝,今年达到2600多万斤,虽然收购量剧增,但收购价格普遍偏低,只有2至3元左右。他回忆道,2013年也是荔枝丰收年,却同样遭遇价格低迷。

  为何海南荔枝丰产不丰收?

  中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员高爱平认为,荔枝出现丰产不丰收主要是受到气候、市场竞争、品种、品质等多方面的因素叠加影响。此外,海南妃子笑荔枝产期相对集中,市场比例过大;部分果园还存在化肥、农药等投入品施用不当,造成外在、内在品质下降问题,都影响了荔枝的销售。

  为了促进荔枝销售,海口市政府统一推出“火山荔枝”品牌,举办嘉年华活动,吸引游客民众认养荔枝树,策划荔枝采摘旅游线路,邀请名人为“火山荔枝”推广……

  海口永兴电商扶贫中心通过公开永兴荔枝种植户、收购商的联系方式,使得两端可以直接对接,让种植户减少中间环节获得更大的利差。该中心负责人万龙告诉记者,永兴电商扶贫中心指导农户开通网店,将荔枝直销给客户以及零售商,并通过“火山荔枝”品牌提升永兴荔枝的附加值。

  西安水果批发商袁阿栋介绍,他经海口永兴电商扶贫中心向果农购买了1400箱荔枝王,每斤收购价4元,加上包装、运输等成本,运至西安约每斤10元。他以12元/斤的价格批发出去,“作为大众普通果品,价格太高,就超出了大众消费所能承受力,市场推广也不好。”

图为荔枝分拣流水生产线。 洪坚鹏 摄


  高品质果品具市场竞争力

  在海口市旧州镇美顶村“小郑农场”的经营者郑学智看来,坚持利用生态方式种植高品质荔枝,很受市场和消费者认可。他不担心销路问题。

  “小郑农场”的荔枝通过电商平台以每斤38元的价格出售。在包装盒里,附有一张手绘卡片,是农场种植日志,记录了郑学智如何自制酵素、鱼虾堆肥、人工锄草、夜巡察看的过程。

  美顶村村民王阿壮3年前受到郑学智的影响,尝试生态种植。由于品相好,被岛外商超以5元/斤的价格一举定下几万斤。王阿壮说,利用生态方式种植荔枝,容易遭受病虫害,“但是商超正是看中我用原生态的方式种植,果品口感好,品质安全,一下就被定完。”

  澄迈陆侨花果山庄是海南无核荔枝生态种植的大型基地。据了解,该基地约有1.2万亩,经多年培育成功嫁接无核荔枝品种,获批国家注册出口果园。海南陆侨集团副总裁林壮森介绍,一般一棵荔枝可挂果80-120斤,但是该基地严格控制产量,每棵仅挂果20斤,以保证其品质。

  据悉,今年陆侨无核荔枝预计产销400万斤左右,全部用礼盒包装销售。利用自销、电商、代理商等多个销售渠道,价格仍然维持往年的高价,成为荔枝中的“奢侈品”。公司今年还设立了海外销售部,拓展澳大利亚、美国、马来西亚、新加坡等海外市场。

  在林壮森看来,农产品产收的瓶颈主要在于销售,如果不提前布局,价格受制于中间商贩,因为增产,相互压价,就有可能导致价格体系崩溃。他建议,海南荔枝产区的地方政府应在荔枝上市前提早对接销售渠道,便丰产能丰收。

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